
Nautachorizo-pasta
1 sipuli
1 Paprika
3 valkosipulin kynttä
1 pkt Palvilihan Nautachorizo (vuoden 2017 paras erikoismakkara, akateeminen kiuas-seura)
2 rkl balsamicoa
1 prk tomaattimurskaa
1 pkt Castellino pastaa
Timjamia
Suolaa
Pippuria
Pilko sipuli, valkosipulit, paprika ja chorizo. Paista pannulla. Lisää joukkoon timjami, balsamico ja tomaattimurska. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Hauduta sen aikaa, kun keität pastan. Nauti parmesaanin kera.