Tuotteet

Maistuvat täyslihatuotteet, makkarat ja nakit perinteisiä valmistustapoja kunnioittaen.

Täyslihatuotteet

Laadukkaat, tuoreet ja perinteitä kunnioittavat täyslihatuotteemme takaavat unohtumattoman makukokemuksen.

Palvikylki

Aidossa perinteisessä palvisaunassa hitaasti lempeällä leppäsavulla kypsennetty luuton ja rustoton palvikylki
Metsästäjänleike

Lähialueen tuoreesta porsaanlihasta valmistettu valkosipulilla maustettu täyslihaleikemakkara.
Perinteinen palvikinkku

Perinteisessä palviuunissa hitaasti lempeällä leppäsavulla kypsennetty rasvaton palvikinkkurulla, joka valmistetaan tarkkaan valikoiduista porsaan sisäpaisteista.
Auraleike

Tuoreesta lähialueen porsaanlihasta valmistettu herkullinen täyslihaleikemakkara aurajuuston ystäville.
Kymileike

Lihaisa, miedonmakuinen täyslihaleikemakkara, joka sopii koko perheelle.
Maalaispalvikinkku

Perinteisessä palviuunissa hitaasti, lempeällä leppäsavulla kypsennetty maalaispalvikinkkurulla. Maalaispalvikinkussa on hieman rasvaa mukana antamassa lisää herkullista makua.
Ylikypsä palvikylki

Suussasulava ylikypsä palvikylki on kypsennetty perinteisessä palviuunissa lempeällä leppäsavulla.
Hevosen palvipaisti

Aidossa perinteisessä palvisaunassa hitaasti lempeällä leppäsavulla kypsennetty hevosen paisti.
Kalkkunafilee

Perinteisessä palviuunissa pehmeällä leppäsavulla kypsennetty kalkkunafile.
Maalaishyytelö

Porsaanlihasta valmistettu herkullinen ja aromikas Pajuniemen valmistama lihahyytelö.
Palvattu juhlafile

Aidossa, perinteisessä palviuunissa hitaasti, lempeällä leppäsavulla kypsennetty porsaan ulkofile.
Palvileike

Perinteisessä palviuunissa valmistettu lempeillä leppähaloilla kypsennetty palvileike, jossa maistuu aito savu.
Aito palvikinkku

Perinteisessä palviuunissa hitaasti lempeällä leppäsavulla kypsennetty rasvaton palvikinkkurulla, joka valmistetaan tarkkaan valikoiduista porsaan sisäpaisteista.
Pippurirulla

Porsaan kyljestä valmistettu, miedolla savulla ja pippurilla maustettu suussasulava pippurirulla.
Porsaan savupaisti

Kevyesti savustettu, tarkkaan valikoiduista porsaan sisäpaisteista valmistettu porsaan savupaisti.
Porsaanfilee

Kevyesti savustettu, porsaan ulkofileestä valmistettu porsaanfile.
Savuhärkä

Kevyesti savustettu naudan pyöröpaisti.
Ylikypsä palvikassler

Perinteisessä palviuunissa valmistettu, suussasulava ylikypsä porsaan niska.

Makkarat & nakit

Mainetta niittäneet makkarat ja nakit kruunaavat niin arjen kuin juhlankin. Suositellaan nautittavaksi oman mökin grillistä.

Reseptit

Kaipaatko vinkkejä ruoanlaittoon? Katso inspiroivat reseptivinkkimme ja onnistut varmasti!

Katso reseptivinkit